Pour fêter Mario Kart 8, une petite salade composée de mozzarella (Roi Boo) au jambon fumé sur lit de mâche et roquette, avec des bruschettas de chèvre grillées miellées (Bowser pour le côté grillé :D)… 3, 2, 1 tiiiiid mdrrr :D !

Des courgettes de légumes avec de la mozzarella crémeuse ou bien, comme la recette d’origine, du reblochon de Savoie selon l’humeur et / ou les goûts… Pour accompagner une grillade de bœuf ou une escalope de veau façon Milanaise, par exemple :P !

Date : 25 mai 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Courgettes, Légumes cuisinés, Légumes farcis, Plats, Recettes

Pas d’oeufs dans ce jardin mais plutôt un duo terre-mer avec du magret de canard et de la Saint-Jacques, accompagné d’une poêlée des bois sur une chips de parmesan croustillante… Bonne promenade :P !

Date : 16 avril 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Légumes cuisinés, Plats, Poissons, Recettes

Deux idées recettes pour garnir les bagels : à la Parisienne (le traditionnel jambon-beurre-cornichons sur un lit de salade !) et façon bouchère (viande, sauce moutardée ou barbecue avec de l’oignon rouge sur un lit de salade, également)… Bon appétit !

Date : 2 avril 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Bagels, Plats, Recettes, Sandwichs et Cie, Sandwichs froids

Wok me up (:D mode sourdine before you gogo… ça, c’est fait lol) avec un plat au poulet miellé, accompagné de sa garniture au pak choï, un chou Chinois et aux sésame plus des nouilles (ça c’est moi !)… Miam-miam !

Date : 26 janvier 2014 | Auteur : | 1 commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Woks

Un bento réconfort après tout ces plats ingurgités – boissons comprises lol – pendant les fêtes avec le moelleux de pomme de terre vapeur caramélisées, du saumon fumé mariné pour la gourmandise et une touche fraîcheur avec un dessert à base de suprêmes d’oranges aux pistaches grillées, avec une pointe de miel, cannelle et fleur d’oranger… C’est tout simple mais très bon :)) !

Date : 8 janvier 2014 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Bento, Bentos et Cie, Desserts, Entrées, Plats, Recettes

Un chapon fermier Label Rouge – du Gers pour moi – avec une farce moelleuse à base de pommes, de raisins blancs, de foie gras et d’une sauce chasseur aux girolles avec quelques noix de pécan caramélisées pour le croquant… Bon Réveillon !

Date : 22 décembre 2013 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcs, Volailles farcies