Des gnocchis maison délicieux 100 % (ou presque) pommes de terre avec une touche de gruyère.
Un burger haut en couleur avec ce rouge à base de tomates concassées cuites en coulis, sa bonne salade verte et son poulet avec sa pointe de coriandre… Délicieux !
Le bon cordon bleu classique rapide et simple à faire (et en plus c’est bon, trop fort :P) !
Des petites coquillettes Bolognaises express via le Wikook… Un régal à faire chez soi avec un cuit vapeur ou, aussi, une bonne marmite avec son couvercle !
Un petit goût d’exotisme avec cette pizza Hawaïenne et ses petits morceaux d’ananas caramélisés… Hmm, trop bon !
Encore une recette aux senteurs d’Italie avec ces saltimbocca de veau garnis à la tomate confites, au jambon fumé et à la mozzarella, le tout délicatement posé sur un lit (pas pour faire dodo ‘tention lol je sors) de roquette :)).
Une touche d’Italie avec ces escalopes de veau à la parmesane (ou Milanaise) qui croustillent et fondent en bouche… A tester ab-so-lu-ment !
Rien de telle qu’une bonne grosse salade de pâtes avec sa sauce à base d’huile d’olive et d’herbes de Provence, à base de tomates, de parmesan, de mozzarella, de jambon fumé, quand on ne veut pas trop cuisiner le soir ! Se miame en entrée ou en plat principal… A tester !
Un bento aux senteurs Latines, avec sa rikiki brochette tomate-mozzarella-basilic, sa salade de pâtes aux légumes et roquette avec une pointe d’huile d’olive, son gaspacho en mousse et, pour bien faire passer tout ça, en dessert, des petits croquants aux fruits secs et 2/3 dattes… Bon appétit !
Même si je ne sais pas en quoi cette pizza est Bretonne, cette recette, issue d’un livre, est très bonne notamment la préparation de sa sauce tomate que j’utilise souvent dans la préparation de mes pizzas maison… Bref, à tester !
Un wok bien sympathique à faire et qui ne prend que quelques minutes : des pâtes, du poulet, des légumes, des cacahuètes (comme ça on fait l’apéro’ en même temps mdr), le tout relevé avec un petit peu de sauce au piment doux… Miam !
Alors attention (oué ‘tention :P) sujet sensible car certains diront que ce genre de Bento (qu’on peut définir, pour les profanes, de repas « all-in-one » comme pour les imprimantes lol : entrée-plat-dessert tiennent dans un récipient) n’est pas LE vrai Bento (puisque Francisé) mais je trouves, quand même, que ça garde cet esprit de « miniaturisation » allié avec la notion de repas varié, équilibré, original… Bref, voici un Bento d’été aux couleurs variées, entre le clafoutis et le quinoa, en passant par la terrine de courgette à la fêta et en plus, il paraîtrait que c’est bon et ça, qu’on l’ai fait ou non en Chine mdrrr. A tester ab-so-lu-ment !
On voyage (effet spécial quand on cuisine lol) avec cette recette Mexicaine à base, entre-autres, de poulet mariné à la coriandre, d’oignons et de tomates, le tout mis en chausson avec des tortillas.
Idéal pour un gros apéro’ ou tout simplement en plat principal, cette recette s’inspire de la célèbre Flammeküche que j’ai revisité façon montagnarde avec son fromage à raclette et le jambon fumé posé par dessus, le tout accompagné d’une petite sauce à la ciboulette… Bon appétit !
Recette très rapide à faire mais surtout très bonne avec une recette basique au jambon-fromage-champignons accompagné d’un lit de sauce type Mornay ; Peut se miamer avec une ‘tite salade de mâche (de toute façon il n’y aura pas de place pour autre chose croyez-moi, à moins d’avoir un chuchu affamé lol !