J’avais essayé quelques recettes de madeleine dont une seulement (déjà sur le blog) avait réussie les autres ayant avortés dans l’œuf pour je ne sais quelles raisons… Je conseille à ceux et celles qui recherchent une version « stable » cette recette… Un graaand merci à l’auteur (lien dans la recette !) pour ces délicieuses et moelleuses madeleines glacés au praliné :)) !

Date : 17 avril 2013 | Auteur : | 2 commentaires »

Catégories : Biscuits / Mignardises, Desserts, Pâtes, Pâtons (pâtisserie), Recettes

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Un Chinois mais qui se mange, à base de crème pâtissière et de pépites de chocolat (ou pour moi de fruits confits en mélange), le tout surmonté d’un fin glaçage blanc… Pour le goûter, le thé, ou pour le dévorer :D mdr !!

Date : 8 novembre 2012 | Auteur : | 3 commentaires »

Catégories : Desserts, Gâteaux, Pâtes, Pâtons (pâtisserie), Recettes, Viennoiseries