La pomme de terre dans tout ces états… ou plutôt un en particulier : bien aplatie en galette assaisonnée avec du persil et de la muscade, mélangée à de l’oignon et, hop, mise sur le grill ; Accompagne très bien une viande par exemple.
Très bonne salade à base d’huile d’olive et de basilic qui peut se suffire à elle-même en été, avec ses délicieux croûtons maisons revenus dans de la tomate concassée.
Un classique du genre et fait par chuchu aka MrSlayers (lol paye ta pub hein chuchu :D) !
Une sauce qui se prépare comme une sauce béchamel mais avec le fromage en plus, parfait pour agrémenter vos plats, comme les lasagnes par exemple… Miam !
Un plat très copieux qui vous fera, selon le nombre de personnes, deux bons repas au moins ; Un classique !
Alors « véritables », je n’sais pas mais en tout cas ils ont bien le bon goût des cookies surtout qu’on peut les agrémenter autrement qu’avec du chocolat en pépites (choco’ blanc, lait, fruits confits : à vous de voir ;-) !).
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ? Pour 4 personnes : – 250 gr de coquillettes – 1 cuillère à soupe d’huile – 200 gr de champignons de Paris – 2 à 3 tomates très fermes – 1 demi-botte de cresson – 1 échalote – 1 petit bouquet de persil – 1 demi-bouquet de ciboulette – 1 tranche […]
Très simple à faire, il suffit d’avoir le coup de fouet si l’on peut dire :-P.
Idéal pour une occasion spéciale (anniversaire par exemple), son dôme en génoise chocolatée et enfermant une mousse à la framboise et au citron, mettra tout le monde d’accord !
Cette spécialité Bordelaise est déjà délicieuse à la base mais encore plus si on la fait soi-même en respectant bien le temps de repos et le mode de cuisson… J’adoooore !
Attention, recette incontournable (non pas chien méchant lol ok je sors :-D) car diaboliquement simple à préparer mais surtout excellente… C’est simple : ça se miame tout seul !
Des spéculoos maison assez bon à miamer autour d’un café ou d’un thé par exemple.
Un bon gratin bien chaud avec des courgettes et de la mozzarella, le tout couvert d’une béchamel au jambon et échalotes… Un vrai régal !
Si le nom paraît bizarre, il n’en est rien concernant cette recette simplicime et délicieuse qui sera parfaite pour un apéro’ léger à base de légumes et d’une touche d’épice (moutarde ou autre selon vôtre envie) !
Une de mes recettes favorites car elle permet de fêter l’Épiphanie en tout légèreté (par rapport à une galette classique plus grasse !), merci encore à la dénommée Bree (voir source de la recette : sur marché-aux-plaisirs.fr ;-) !)… Un vrai régal pour petits et grands !