Un beurre clarifié tout simple à faire qui se conserve longtemps et se cuit à haute température (plus que le beurre classique)… Le beurre « premium » en cuisine !
Avec le soleil, le retour de la tarte soleil bien sûr mdr !! Avec une base chorizo, thym-miel et une pointe de fromage Basque ou Français selon les goûts !
Voyage dans les nuages avec la texture aérienne du fontainebleau accompagné de ses fraises Gariguette fraîches… Tout en légèreté !
Des boulettes aux deux saveurs pour les plus indécis : certaines à la compotée express de tomates et d’autres à base de sauce fromagère… Il faudra choisir ; ou pas (les deux !) !
Un crumpet beurre-confiture extra-moelleux et fondant pour le petit-déjeuner ou en accompagnement d’un plat… A découvrir !
Un flan aux amaretti croquants au chocolat… Miam-miam !
Des gougères avec de l’Ossau-Iraty AOP… Fondant et tout doux !
Une zizanie qui contentera – peut-être ! – tout le monde avec son riz sauvage et son canard cuit à l’étouffé… A découvrir !
Ce ne sont pas des œufs à chercher dans le jardin mais des saint-jacques dans un méli-mélo d’herbes avec une pointe de parmesan râpé, le tout rôti brièvement au four (ou à la poêle suivant les gouts !)… Simple et bon :-)
Un gâteau magique qui cache trois textures en une avec un twist en glaçage à base de chocolat blanc, de fromage frais et d’une crème caramel aux fruits de la Passion… Un nid gourmand de Pâques !
Le feuilletage du croissant associé au moelleux du donuts… Et le chef Dominique Ansel (élu meilleur pâtissier au monde 2017) créa le Cronuts !!
Une crème pâtissière onctueuse et ferme avec du beurre de cacao et de la gélatine… Spéciale millefeuille ou spéciale garnitures (choux, beignets…) !
Trois saveurs avec une base craquante fromagère… Idéal pour commencer en douceur l’apéritif !
A défaut de spring break (ou en complément selon les goûts :P) on fait une petite pause légère-sucrée avec ce spring bowl express à base de fraises, de yaourt brassé, de chocolat et de biscuit breton avec une touche de coco… Miam-miam !
Un pain surprise qui renferme… Surprise… MDR !