Une galette sucrée faite au trois quart avec l’Actifry, à base de congolais – rochers coco – de poires infusées au sirop d’épices et menthe, avec une boule de glace… Toujours avec une bolée de cidre (doux) lol !
Après une crêpe salée : une crêpe sucrée en dessert bien sûr !… Avec ce duo de chocolats blanc et noir fondu, accompagné de dés de poires et de brisures de Bergamote de Nancy ; Hoplà !
Un dessert avec quasiment tout ce qu’il faut déjà à la maison via ces petites tartelettes aux bananes et à la crème caramel beurre salé maison !
Une autre version de la poire-amandine (Bourdaloue) avec une recette plus généreuse intégrant la classique crème pâtissière, des poires pochées au sirop aux épices maison !!
Les mirabelles arrivent sur les étals et sur la table avec ce trifle aux mirabelles en verrines, accompagné d’une crème pâtissière légère et de brisures d’amarettis !
Des nectarines en demi-teintes avec la fraîcheur de la crème glacée réchauffée doucement par les nectarines rôties, qui viendront donner une petite « soupe » glacée en lit de ce dessert aussi rapide que bon à miamer… Pour une fin de repas légère avec une touche gourmande (mais légère… Mais gourmand lol :P) !
Une compotée de fraises à la crème balsamique… A tester !
Un millefeuille à base de mascarpone et de framboises bien rondes et pulpeuse avec des feuilles de brick pour le côté « croqqquang » !
Un dessert petit prix mais intense en goût avec un crumble à base de beurre demi-sel sur un lit de pommes aux graines de vanille fraîches, le tout gratiné au four doucement et pourquoi pas, surmonté d’une boule de glace à la vanille !
En automne, « les feuilles mortes se ramassent à la pelleuuu, tu vois »… il y a des crêpes crème caramel aux pommes et spéculoos pour faire une pause mdrrrr !
Quand il fait trrrès chaud, on fait flamber des bananes au citron vert avec du rhum… A accompagner avec un duo de sorbet et un peu de chocolat (une crêpe dentelle pour moi :P) !
Un dessert « réconfort » pour le lundi ou tout autre jour de la semaine ou pour finir un repas avec une touche gourmande via ce millefeuille aux framboises et à la mousse de chocolat blanc… Un rêve mdrrrr !
Une pizza sucrée peut en cacher une autre : après la chocolat, voici la pizza caramel… Toujours pour les estomacs gaillards et / ou affamés !
Une pizza sucrée à base chocolat, d’amandes poêlées et de bananes en rondelles caramélisées au sucre glace… Parfait pour terminer le repas avec une pizza salée en plat principal (pour les estomacs qui crient grand’ famine !) !
Beignets ! Beignets ! Qui veut mes beignEeEts ! Beignets chocolaaat et beignets rhubarbe-abricot mdrrr !