Le feuilletage du croissant associé au moelleux du donuts… Et le chef Dominique Ansel (élu meilleur pâtissier au monde 2017) créa le Cronuts !!
Une crème pâtissière onctueuse et ferme avec du beurre de cacao et de la gélatine… Spéciale millefeuille ou spéciale garnitures (choux, beignets…) !