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limonade deux fruits rouges citron basilic

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

 

Pour 1 grande carafe ou cruche (pas d’offense lol ;P) :

– 100 gr de sucre semoule

– 2 grosses poignées de basilic frais, lavé et séché

– 1 citron jaune

– 1 citron vert

– 1 petit barquette de framboises

On les choisit bien charnues / pulpeuses, bien colorées et surtout, de préférence, Françaises ;-) !

– 200 gr de fraises type Charlotte ou Carpentras, par exemple

– Eau pétillante ou eau plate, selon les goûts

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Dans le contenant, versez le sucre semoule et le basilic frais ;

limonade deux fruits rouges citron basilic_etape 1

– Lavez les citrons avant de les pressez pour en extraire leurs jus. Filtrez et incorporez dans le contenant ;

limonade deux fruits rouges citron basilic_etape 2limonade deux fruits rouges citron basilic_etape 3

limonade deux fruits rouges citron basilic_etape 4limonade deux fruits rouges citron basilic_etape 5

– Lavez, séchez les framboises et les fraises (équeutez ces dernières et coupez-les rapidement en plusieurs fois) avant de filtrer les deux fruits rouges au chinois avec un presse purée ou une fourchette pour ne garder que le jus, sans les impuretés. Incorporez les deux jus de fruits rouges dans le contenant. Remuez vivement pour que le sucre fonde bien ;

– Allongez avec de l’eau pétillante ou plate avant de réfrigérer jusqu’au moment de servir ;

– Le moment venu, dans des verres à tapas ou sangria, versez la limonade dans des verres avec ou non les feuilles de basilic dans le verre (auquel cas, filtrez au chinois !) ;

– Sirotez bien frais !

 

Source : oim :)) !

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

 

– On peut garder les citrons dans la carafe, en les coupant en rondelles, dans le contenant !





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