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coco strawberry punch

Qu’est c’qu’on met là-dedans ?

 

 

Pour un verre :

– 4 cl de rhum type « coco punch »

– 1 cl de citron vert pressé et filtré

– 2 cl de sucre de canne

– 6 cl de jus d’orange ou multi-fruits

– Eau gazeuse

– Environ 4 cuillères à soupe de coulis de fraises fraîches

– Glace pilée ou glaçons

 

 

Comment qu’on fait ça ?

 

– Dans un verre pyramidal, lentement, versez sur le rebord du verre ou avec le dos d’une petite cuillère thé les ingrédients dans l’ordre listé ci-dessus en veillant à bien filtrer au chinois votre coulis de fraises mixés.

– Pour l’eau gazeuse, faites couler cette dernière doucement au centre du verre, selon la quantité désirée.

– Servez avec une touillette pour mélanger ou bien ne rien faire et déguster couches successives !

 

Source : MrSlayers (recette rédigée par Leeloo ça fera une bague Mauboussin mici :D).

 

 

 

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Pour le faire sans alcool, on peut remplacer le coco punch par du lait de coco, tout simplement voire un sirop exotique à base de coco ;-) !

– Côté texture, la fraise en coulis (mixée et filtrée) est sympathique car ça fait un côté smoothie tout léger, pas lourd du tout. Le cocktail a été fait avec des fraises Gariguettes.



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