• Categorie : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes
• Date : 5 novembre 2015
• Ecrit par : leeloo

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

– Des cornichons aigres-doux

– Un demi-reblochon

– Du jambon de Bayonne / fumé

Comment qu’on fait ça ?

– Coupez en tronçons vos cornichons aigres-doux en veillant à en faire un nombre total paire. Disposez les rondelles en base, sur une assiette.

– Surmontez de fines tranches de reblochon de taille similaire, légèrement plus grande.

– Disposez de petits morceaux de jambon fumé préalablement dégraissé (sauf si de l’ibérique : le gras est diététiquement bon pour le corps !).

– Finalisez par une rondelle de cornichon aigre-doux ; Piquez chaque bouchée d’un pic en bois de votre choix.

– Le moment venu, faites chauffer un peu au micro-ondes, jusqu’à ce que le fromage coule mais très légèrement : il finira de fondre à table, lorsque vous l’apporterez !

Source : oim !

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Il s’agit ni plus ni moins d’un burger inversé : je voulais finir un bon reste de cornichons aigres-doux dans un graaand bocal qu’il me restait ouvert et j’avais un reste de rebloch’ et de jambon fumé. La recette a été imaginée pour Halloween mais on peut aussi la recycler pour ceux et celles qui fêtent la St-Patrick ou encore juste pour le plaisir comme dirait la chanson ;-) mdr !).

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