Escalope de veau au jambon cru et parmesan gratiné Une escalope en deux temps, avec une cuisson minute à la poêle et une cuisson sous le grill, pour faire gratiner le parmesan râpé et, entre-deux, le jambon cru Italien ! Date : 30 juillet 2014 | Auteur : leeloo | Aucun commentaire »Catégories : Escalopes, Plats, Recettes, Volailles / Veaux / Porcsfromage, Italien, parmesan, prosciutto, veau