Des churros à faire chez soi… Pour amener un petit goût de fête foraine à la maison (sans les machines à sous mais bon mdr !)
Une tarte avec des cerises revenues dans un mélange beurre / sucre / Calvados et un appareil nuageux à base de chantilly et de fromage blanc… A tester !
Le lundi c’est… Pas raviolis mais un croque Américain express à faire, à base de bœuf, de chorizo, d’oignons et d’une tranche de fromage à burger, le tout entre deux tranches de pains de mie toastées ; Une recette restes de placard / frigo’ du week-end !
Une panna cotta au coulis de framboises… Un pur moment de délice et de fraîcheur ; Pour terminer le repas sur une note gourmande et légère !
Un coulis de fruits rouges rapide à faire… et à déguster, en verrines par exemple, style panna cotta !
Il fait trrrop chaud pour trrravailler… Une limonade bien fraîche, à base de citrons jaunes et verts et de basilic s’impose !
Un tartare en mode « inversé » du tartare « tout-courgettes » avec trois quart de tomates pour un quart de courgette, olives, pignons et pistaches grillées et une grosse tartine au chorizo grillé et jambon fumé pour changer… A déguster bien frais !
Un tartare frais à base de légumes avec sa courgette et ses tomates extra-fines, quelques olives vertes et noires, des pignons et des pistaches grillées, le tout accompagné d’une tartine de campagne au chèvre miellé et grillé au four !
Des brochettes à base de viande et de légumes marinés dans de l’huile d’olive avec une dose de 5 épices, le tout grillé sur un barbecue ou une plancha… Une brochette en bonne et due forme !
Pas envie de trop cuisiner ? Faites des tartines rustiques de légumes aux 2 fromages grillées, avec un lit de salade aux lardons fumés grillés… Rapide à faire et à manger !
Un dessert « réconfort » pour le lundi ou tout autre jour de la semaine ou pour finir un repas avec une touche gourmande via ce millefeuille aux framboises et à la mousse de chocolat blanc… Un rêve mdrrrr !