Le blog de Leeloo
Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
- 1 tablette de 180 g de NESTLÉ DESSERT Blanc
- 400 g de fraises
- 200 ml de crème fleurette
- 6 feuilles de menthe
Comment qu’on fait ça ?
- Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.
- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.
- Battez la crème fleurette en chantilly ferme avec un batteur électrique.
- Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une mousse homogène. Ajoutez délicatement le reste de la crème.
- Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse.
- Placez une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés.
- Répartissez les dés de fraises sur la mousse et décorez d’une feuille de menthe.
Source : Latableadessert.fr (recette Nestlé Dessert)
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
- J’ai omis (non pas les œufs de caille dixit l’enchanteur des Visiteurs 
mdr je sors !) les feuilles de menthe mais, à dire vrai, ça n’a pas vraiment été remarqué : la verrine se miame assez vite 
!
- Tout est facile à faire dans cette recette : il faut juste bien battre au fouet la crème Fleurette (environ une bonne quinzaine de minutes) !
| Cette entrée a été posté par leeloo le 22 mai 2012 à 14 h 31 min, et placée dans Dessert, Recettes. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse, ou bien un trackback depuis votre site. |
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Petits pains au chocolat blanc
environ 1 jour plus tôt - Aucun commentaire
Une recette « réconfort » avec cette recette gourmande de petits pains au chocolat blanc que je recherchais partout (j’en mangeais à une « boulangerie bleue » quand j’étais à Mt-de-Marsan mais snif dans le Nord il n’y a point ce genre de choses et ça caille en plus mdrrrr !!)… On n’est jamais mieux servie que par soi-même ou plutôt, ici, par le blog (merci à son auteur d’ailleurs !!! 
!)… A tester pour les amoureux du chocolat blanc !
Crevettes sautées aux oignons nouveaux, sauce Japonaise
environ 4 jours plus tôt - 1 commentaire
Des crevettes rapides à faire et digne d’un repas du week-end, sautées aux oignons nouveaux et nappées de sauce Japonaise maison !
Tarte fine tomate-basilic et jambon de Parme, base moutarde
environ 2 semaines plus tôt - 1 commentaire
Une tarte fine en bouche mais remplie de saveurs avec ses tomates, son basilic frais, son jambon de Parme, et sa base moutardée… Rapide à faire et à manger aussi !!
Pizza chocolat-amande-banane caramélisée sucre glace
environ 2 semaines plus tôt - 2 commentaires
Une pizza sucrée à base chocolat, d’amandes poêlées et de bananes en rondelles caramélisées au sucre glace… Parfait pour terminer le repas avec une pizza salée en plat principal (pour les estomacs qui crient grand’ famine !) !
Quiche aux 3 fromages
environ 3 semaines plus tôt - 1 commentaire
Quand il pleut, rien de tel qu’une bonne quiche à base de St-Marcellin, de gorgonzola et de gruyère râpé… Une recette « réconfort » !
Cabillaud façon Bordelaise, purée de patates douces et chips de chorizo
environ 3 semaines plus tôt - Aucun commentaire
Le vendredi – c’est po’ raviolis cette fois – c’est cabillaud à la Bordelaise avec sa purée toute onctueuse de patates douces avec une touche croquante avec la chips de chorizo… Bon appétit !
Milk-shake banane et pop-corn caramelisé
environ 3 semaines plus tôt - Aucun commentaire
Un milk-shake à la banane avec des pop-corn caramélisés maison… Pour les fans du genre ou pour les estomac en quête d’un petit en-cas rafraîchissant !
Madeleine à coque pralinée et nature
environ 1 mois plus tôt - 2 commentaires
J’avais essayé quelques recettes de madeleine dont une seulement (déjà sur le blog) avait réussie les autres ayant avortés dans l’œuf pour je ne sais quelles raisons… Je conseille à ceux et celles qui recherchent une version « stable » cette recette… Un graaand merci à l’auteur (lien dans la recette !) pour ces délicieuses et moelleuses madeleines glacés au praliné !
Mendiants au chocolat
environ 1 mois plus tôt - Aucun commentaire
Donnez Donnez Do hoho nnez, donnez do hoho nnez-moi… des mendiants (non pas de l’amour 
mdr !!!) au chocolat noir surmontés de fruits secs !
Pâte à tartiner au chocolat blanc
environ 2 mois plus tôt - Aucun commentaire
Pour le petit-déjeuner ou comme anti-stress (1 doigt bien nappé dans le pot par jour mdrrr !), voici la recette de la pâte à tartiner au chocolat blanc… Pour les fans du genre !
environ 1 année plus tôt
Une recette vraiment délicieuse ! La mousse au chocolat blanc est vraiment très légére et se marie vraiment très bien avec la fraise !