- Categorie : Pâtes, Pâtons (pâtisserie), Recettes, Viennoiseries
- Date : 21 mars 2012
- Ecrit par : leeloo
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 300 g de farine
– 300 g de sucre
– 4 gros œufs (blancs en neige)
– 1 ou 2 paquets de sucre vanillé
– 1 paquet de levure chimique
– 1 verre de lait
– 1 verre d’huile
Comment qu’on fait ça ?
– Mélanger les jaunes d’oeuf et le sucre pour obtenir un mélange blanc.
– Ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d’huile, la levure, puis la farine.
– Monter les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement.
– Beurrer et fariner légèrement un grand moule à manqué, puis cuire 60 mn à thermostat 3 ou 4 (120°C), en enfournant à four froid.
XxX Remarques XxX
Excellente base comme gâteau à fourrer pour un anniversaire, coupé en deux et fourré d’une crème pâtissière avec des fraises ou des poires.
Source : Marmiton.org (recette de summertime)
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Comme dit en fin de recette, ce gâteau s’apprécie mieux s’il fait office de « fourrage » (sinon seul il sera aussi sec que le désert du Sahara :D) style crème pâtissière avec un enrobage, également, style glaçage, par exemple 
!
