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Un carpaccio d’ananas pleins de saveurs avec son ananas frais en fines tranches, son jus maison, sa gelée d’ananas parfumée au rhum et son sorbet rafraîchissant et nuageux saveur verveine… Du goût partout dans l’assiette !

Date : 27 mars 2012 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Desserts fruités, Recettes

gateau des iles_photo wall

Un gâteau d’anniversaire assez sommaire en terme d’esthétique mais riche en goût, avec sa crème pâtissière vanillée à l’ananas, ses glaçages aux chocolats blanc, noir et lait et, anniversaire oblige, une pointe d’art (:D mdrrrr !) avec sa décoration sur le thème des îles !

Date : 26 mars 2012 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Desserts, Gâteaux, Glaçages, Pâtes, Pâtons (pâtisserie), Recettes

pates courgette jambon au fromage frais_photo site

Bientôt le printemps (avec ce « beau » temps :D) et le retour de beaux légumes comme la courgette, avec ce plat de pâtes et sa courgette vapeur, agrémenté de chèvre frais, d’huile d’olive, de jambon blanc et d’une pointe de sel, poivre et basilic… Miam-miam !

Date : 7 mars 2012 | Auteur : | Aucun commentaire »

Catégories : Légumes cuisinés, Pâtes, Plats, Recettes