Galette des rois croquante Une galette des rois qui sort un peu des sentiers (d’œufs) battus, avec sa frangipane croquante aux noix de pécan caramélisées et toute fondante, avec sa compote maison… Bonne épiphanie ! Date : 6 janvier 2012 | Auteur : leeloo | 1 commentaire »Catégories : Desserts, Gâteaux, Recettesamandes, Epiphanie, fêtes, frangipane, galette, pâte feuilletée, pécan