Le blog de Leeloo
Archives pour novembre, 2011
Pintade en cocotte aux patates douces
30/11/11
Une pintade aux patates douces gorgées de sirop d’Erable… A découvrir !
Toasts reblochon miel et chèvre basilic
30/11/11
Encore et toujours des toasts au chèvre mais, cette fois, avec une pointe de basilic et de concassés de tomate ainsi que des toasts au reblochon avec pointe de miel !
Toasts de chèvres grillés au miel
30/11/11
De délicieux petits toasts au pain de mie complet, sucrés-salés au miel et au chèvre, passés brièvement sous le grill du four… Délicieux !
Timbales de pommes de terre aux herbes
29/11/11
Des pommes de terre savoureuses et croquantes avec cette timbale de pomme de terre aux herbes !
Fondue Suisse
28/11/11
Une bonne fondue Suisse, avec son vacherin fribourgeois et son gruyère Suisse… Un pur délice !
Poulet à la moutarde et aux pommes de terre
25/11/11
Du poulet à la moutarde avec une salade toute simple de pommes de terre !
Filet de saumon et son enveloppe de riz
23/11/11
De délicieux petits nems croustillants au fin goût de saumon, sur un lit de germes de soja aux tomates concassés, le tout assaisonné avec une lichette de vinaigre de vin blanc et d’une pointe de sel et de poivre… J’adoOore !
Millefeuilles croustillants à la pomme et à la fraise
22/11/11
Un millefeuille croustillant light avec sa faisselle et sa compote et légèrement gourmand avec ses disques croquants à souhait… Miam-miam !
Escalope à la Normande
21/11/11
Une escalope à la Normande tout à fait exquise avec sa sauce crémeuse à base de crème d’Isigny, de champignons et de sa réduction cidre / fond de veau, le tout nappant délicatement les escalopes de veau flambées au Calvados… Idéal pour un dîner un peu spécial ; A découvrir ab-so-lu-ment !
Mini-charlottes à l’ananas
18/11/11
Des mini-charlottes délicieuses et bien fraîches avec leurs bon goût d’ananas.
Fallen Angel
15/11/11
Un cocktail tout bleuté avec son caraçao bleu (au lieu de la crème de menthe habituelle), accompagné de gin, de citron, de limonade et d’Angostura… Santé !
Pommes de terre à la boulangère
15/11/11
Des pommes de terre, des oignons, du thym et du bouillon… Tout y est pour se réchauffer les papilles !
Onestpasfatigue.com sur Google+ !
9/11/11
>>> Edit billet du 10/11/11 : digne d’une transformation de Sailormoon (ou plutôt grâce à mrslayers mais ça fait moins glamour 
) le bouton est enfin arrivé, en haut à droite depuis hier soir ; Pour accéder à la page G+ d’onestpasfatigue.com (actu oim + mrslayers), il suffit de cliquer sur ce « jôôôli » bouton, voilà c’tout ! 
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Gratin de pomme au roquefort
8/11/11
Un gratin tout fondant avec son appareil crémeux et ses pommes revenues à la poêle et fort en goût avec son roquefort… A tester !
Pâtes à la semoule de blé dur (avec oeufs)
7/11/11
Des pâtes sèches à la semoule de blé dur et aux œufs !
Brioche sur poolish – MAP
4/11/11
Une brioche un peu plus travaillé que d’habitude, avec la technique la poolish et agrémentée de bonnes oranges confites… A dévorer !
Bouillon de légumes
4/11/11
Un bouillon de légumes bien chaud et savoureux à la couleur bien brillante pour accompagner vos volailles… Mmmm !
