Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 4 œufs
– 4 cuillères à soupe de mirin
– 1 cuillère à café de sel
– un peu d’huile (pour la poêle)
Comment qu’on fait ça ?
– Chauffer un filet d’huile dans une petite poêle et verser une petite quantité de mélange d’œufs de façon à former une crêpe.
– retourner la crêpe, attendre quelques secondes et la réserver. Recommencer l’opération jusqu’à utilisation complète du mélange d’œufs.
Source : « Mes petits bento », livre issu du coffret « Bento Box », de Laure Kié, Éditions Marabout.
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Archi-simple à faire et vraiment délicieux, il faut les faire les plus fines possibles pour les incorporer, par exemple, en sandwich, avec cette recette de bento sandwich.
