- Categorie : Bouillons et sauces, Pâtes, Plats, Recettes, Sauces
- Date : 2 novembre 2010
- Ecrit par : leeloo
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
– 200 gr de coquillettes (classiques et non cuisson rapide)
– 1 boîte de 425 ml de tomates entières pelées
– 1 brique de coulis de tomate (20 cl)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 2 verres d’eau chaude
– 2 steaks hachés
– Sel, poivre
Comment qu’on fait ça ?
– Faites chauffer sur feu vif la cuillère d’huile d’olive dans Wikook. Faites revenir les steaks hachés en les émiettant avec une cuillère en bois. Versez la boîte de tomates, 1 verre d’eau, les coquillettes et remuez. Fermez et laissez cuire pendant 6 minutes sur feu moyen
– Ouvrez, versez le coulis de tomate, 1 verre d’eau, assaisonnez, remuez, fermez et recuire pendant 6 minutes.
– Ouvrez, remuez, refermez 5 minutes sans allumer le feu. Ouvrez, c’est pret !
Source : Guide de cuisine inclus dans l’achat du Wikook de Téfal, disponible en téléchargement légal sur leur site, visionnable en pdf (dans « notices d’utilisation »)
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, cette recette « vite fait bien fait » s’avère délicieuse alors qu’il ne s’agit là que de pâtes. Le Wikook de Tefal est très pratique pour tout ce qui est cuisson vapeur : dans la recette la « finition » de la cuisson des pâtes se fait comme un bolino-like, en éteignant le feu ce qui leur permet de bien gonfler, la recette ne prenant qu’une poignée de minutes… Bref, vive les appareils ménagers je dirais 
mdr !
