- Categorie : Cocktails, Cocktails et boissons, Recettes
- Date : 8 octobre 2010
- Ecrit par : leeloo
Qu’est c’qu’on met là-dedans ?
Pour 6 / 8 verres (suivant la demande ;P) :
– 2 cerises griottes au sirop (bien sirupeuses !)
– 1 bouteille de champagne (le cas échéant – budget oblige – un bon pétillant)
– Du sirop à la rose
– Du sirop de cerise
Comment qu’on fait ça ?
– Prendre deux belles coupes de champagne (flûte ou de type « évasif » style pyramidal, peu importe) et versez un fond de sirop de cerise puis, un fond de sirop de rose ; Laisser tomber la cerise griotte au fond du verre.
– Étape délicate : mettez délicatement (évitez de faire ça en mode bourrin avec la mousse qui dégouline de partout, chacun appréciera 
hein chuchu !) le champagne dans le verre (perso’, je l’introduis en maintenant légèrement oblique le verre à champagne.
– Trinquez !
Source : oim 
!
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– J’ai découvert ce mélange délicieux au fin fond de la Savoie, dans un restaurant typique du coin. La cerise, à la fin, donne tout le goût.
– D’ailleurs, concernant les cerises au sirop, si celles-ci ne vous conviennent pas assez vous pouvez les faire vous-même mariner dans un bol 1 nuit avec du sirop de cerise (il faudra acheter alors des cerises au rayon fruits et légumes et non, donc, en bocal comme indiqué en début de recette ;)) : elles seront extra-sirupeuses à souhait puisqu’imprégnées à souhait du sirop !
