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Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

Pour environ 4/6 personnes :

– 1 salade iceberg
– 1 boîte de tomates cerises
– 1 demi-gruyère ou emmental
– 1 paquet de croûtons nature (ou fromage)
– 1 petite boîte de maïs
– 1 melon
– Du poisson pané (style filet de colin)
– Du jus de citron (jaune ou vert)

Comment qu’on fait ça ?

– Commençons par cuire le poisson pané dans une poêle anti-adhésive pendant 10 bonnes minutes, avec le jus de citron.

salade fraîcheur_étape 1

– Une fois cela fait, dressons la salade dans le plat qui lui est destiné : mettez la salade iceberg, puis le maïs et le melon que vous aurez coupez en cubes grossiers ; Ajoutez, ensuite, le fromage coupé en petits cubes.

salade fraîcheur_étape 2

– Terminons, enfin, par le poisson pané assaisonné au jus de citron, les tomates cerises et les croûtons que vous parsemez de manière homogène.

salade fraîcheur_étape 3

salade fraîcheur_étape 4

– Laissez l’ensemble se réfrigérer au frigo pendant, minimum, une bonne heure, recouvert de papier aluminium.
– Sortez-là le moment venu : miamez !
Source : oim :) !

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– C’est une recette délicieuse et très simple que je fais quand le temps est chaud et sec comme maintenant, en été.
– De plus, je la réalise parfois avec une variante à base d’escalopes panées maisons, cuites au jus de citron, avec un assaisonnement préalable de la viande avant de lui mettre le mélange successif farine-œuf-chapelure , au sel, poivre et paprika, puis coupées en lanières pour la salade : là aussi c’est divin, je vous recommande vivement d’essayer cette variante si le poisson surgelés ne vous inspire pas (à vous de voir : le poisson fait gagner 5-6 minutes comparé aux escalopes de veau) ;) !



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