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roulés st moret fumé

Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?

Pour 8 / 10 roulés :

– 6 à 10 tranches de jambon fumé (à vous de voir lequel mais, si vous le pouvez, prenez du jambon de Bayonne, c’est un régal ! :hips: )
– 1 petite barquette de Saint-Morêt
– 7 olives noires environ

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Poivre

Comment qu’on fait ça ?

– Détaillez le jambon fumé en enlevant le gras situés sur le côté (toutefois, pour les plus gourmands, vous pouvez aussi le garder).

roulés st moret fumé_étape 1

– Préparons le fourrage : dans un bol, mettez vôtre Saint-Morêt, l’huile d’olive ainsi que l’ensemble des olives noires que vous aurez, au préalable, découpés en rikiki morceaux ; Assaisonnez avec  du poivre (il y a déjà du sel dans le jambon).

roulés st moret fumé_étape 2

– Montez vos roulés : sur une tranche de jambon fumé bien mise à plat, mettez une cuillère à soupe environ du mélange avec le fromage en bas de la tranche puis, roulez cette dernière bien serrée et posez-là dans le plat de présentation ; Faites de même avec les autres tranches de jambon fumé.

roulés st moret fumé_étape 3

– Réfrigérer l’ensemble au frigo pendant, au moins, 25-30 minutes.
– Miamez !
Source : MrSlayers ((mais rédigée par leeloo lol ça fera un bijou Swarovski :P!!!)

Heu…excusez-moi siouplai’ mais…

– Bon, alors (lol oué « alors » !), c’était à MrSlayers de faire la recette dans l’coin mais au vu de sa motivation débordante je la fais (pour un cadeau j’ai déjà prévu t’inquiète :P loooooool !!!).
– Rien à ajouter si ce n’est que vous pouvez agrémenter le mélange fromage frais et olives avec des herbes aromatiques (thym, origan etc…) ou encore des olives vertes :) !



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2 Responses to Roulés de jambon fumé au Saint-Morêt

    Ecrit par Matthieu
    Posté le 21 octobre 2010 à 09:22
    Ecrit par leeloo
    Posté le 21 octobre 2010 à 14:58

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