- Categorie : Apéritifs, Hors-d'oeuvre, Recettes
- Date : 9 septembre 2010
- Ecrit par : MrSlayers
Qu’est-ce-qu’on met là-dedans ?
Pour 8 / 10 roulés :
– 6 à 10 tranches de jambon fumé (à vous de voir lequel mais, si vous le pouvez, prenez du jambon de Bayonne, c’est un régal ! )
– 1 petite barquette de Saint-Morêt
– 7 olives noires environ
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Poivre
Comment qu’on fait ça ?
– Détaillez le jambon fumé en enlevant le gras situés sur le côté (toutefois, pour les plus gourmands, vous pouvez aussi le garder).
– Préparons le fourrage : dans un bol, mettez vôtre Saint-Morêt, l’huile d’olive ainsi que l’ensemble des olives noires que vous aurez, au préalable, découpés en rikiki morceaux ; Assaisonnez avec du poivre (il y a déjà du sel dans le jambon).
– Montez vos roulés : sur une tranche de jambon fumé bien mise à plat, mettez une cuillère à soupe environ du mélange avec le fromage en bas de la tranche puis, roulez cette dernière bien serrée et posez-là dans le plat de présentation ; Faites de même avec les autres tranches de jambon fumé.
– Réfrigérer l’ensemble au frigo pendant, au moins, 25-30 minutes.
– Miamez !
Source : MrSlayers ((mais rédigée par leeloo lol ça fera un bijou Swarovski :P!!!)
Heu…excusez-moi siouplai’ mais…
– Bon, alors (lol oué « alors » !), c’était à MrSlayers de faire la recette dans l’coin mais au vu de sa motivation débordante je la fais (pour un cadeau j’ai déjà prévu t’inquiète loooooool !!!).
– Rien à ajouter si ce n’est que vous pouvez agrémenter le mélange fromage frais et olives avec des herbes aromatiques (thym, origan etc…) ou encore des olives vertes !
Posté le 21 octobre 2010 à 09:22
une petite déviance très simple tu peux remplacer les olives par du curry ou du curcuma ou encore du paprika c’est très bon !
Posté le 21 octobre 2010 à 14:58
oui, c’est aussi une possibilité !!