Le blog de Leeloo
Archives pour septembre, 2010
Saltimbocca sur lit de roquette
20/09/10
Encore une recette aux senteurs d’Italie avec ces saltimbocca de veau garnis à la tomate confites, au jambon fumé et à la mozzarella, le tout délicatement posé sur un lit (pas pour faire dodo ‘tention 
lol je sors) de roquette 
.
Tarte aux pommes et à la cannelle
20/09/10
Idéale pour le 4 heures, cette tarte aux pommes toute simple à réaliser mettra tout l’monde d’accord avec son bon goût de pommes fondantes à la saveur cannelle et sucre vanillé, le tout fait avec (amour ) une base crémeuse aux œufs et au lait. Tout à fait délicieuse !
Escalope de veau Milanaise
20/09/10
Une touche d’Italie avec ces escalopes de veau à la parmesane (ou Milanaise) qui croustillent et fondent en bouche… A tester ab-so-lu-ment 
!
Sucettes poulet et pancake coco
20/09/10
Apéritif exotique avec ces sucettes de poulet recouvert d’un délicieux manteau de pancake à la coco, le tout à base de gingembre et de coriandre.
Cheeseburgers
15/09/10
Une touche Américaine avec ces mini-cheeseburgers au bon goût de sauce barbecue avec une pointe de moutarde mais aussi avec du fromage et, entre-deux, une rikiki galette de viande de bœuf faite à partir d’une bonne farce maison… Miam !
Salade de torsettes au jambon fumé
15/09/10
Rien de telle qu’une bonne grosse salade de pâtes avec sa sauce à base d’huile d’olive et d’herbes de Provence, à base de tomates, de parmesan, de mozzarella, de jambon fumé, quand on ne veut pas trop cuisiner le soir ! Se miame en entrée ou en plat principal… A tester !
Palais aux raisins
15/09/10
Pour le goûter, avec du thé ou du café, rien de tel que ces bons petits palais aux raisins avec un soupçon de rhum (que vous pouvez tout à fait enlever si cela est à destination des plus plus jeunes )… Hmm, ce p’titi goût croquant, j’adooore !
Wall intéractif de recettes en ligne !
15/09/10
bé voilà, le « mal » (ou plutôt le Wall !) est fait puisque le mur de recettes est en ligne dans l’coin depuis hier soir. Merciiii MrSlayers ). Il vous suffit de sélectionner l’image voulue (après avoir fait joujou avec le curseur de la souris sur le Wall mdr !) et hop, vous pouvez accéder à…
Bento pasta
13/09/10
Un bento aux senteurs Latines, avec sa rikiki brochette tomate-mozzarella-basilic, sa salade de pâtes aux légumes et roquette avec une pointe d’huile d’olive, son gaspacho en mousse et, pour bien faire passer tout ça, en dessert, des petits croquants aux fruits secs et 2/3 dattes… Bon appétit !
Brownies
13/09/10
Une recette qui se fait en un temps minimum pour un max’ de goût… Bref, pour les amoureux du chocolat !
Mini-pizzas
13/09/10
De bonnes grosses mini-pizzas au bon goût de tomates concassées avec une petite note d’origan.
Mini-pizza plates
10/09/10
Des mini-pizzas plates en pâte mais qui ont du relief en terme de goût… Idéal pour un apéro fait dans l’urgence !
Mousse au citron et à l’orange
10/09/10
Idéal pour alléger des fins de repas assez lourds dirons-nous : cette petite mousse à l’orange et au citron à un bon goût d’agrumes 
!
Pizza Bretonne
10/09/10
Même si je ne sais pas en quoi cette pizza est Bretonne, cette recette, issue d’un livre, est très bonne notamment la préparation de sa sauce tomate que j’utilise souvent dans la préparation de mes pizzas maison… Bref, à tester !
Tarte feuilletée aux fraises
10/09/10
Dessert gourmand à base de fraises et de crème pâtissière que l’on peut accompagner d’une boule de glace histoire de bien faire passer tout ça dans l’estomac .
Roulés de jambon fumé au Saint-Morêt
9/09/10
Une idée apéro’ très fraîche avec son petit goût crémeux à base de Saint-Morêt, d’huile d’olive et d’olives noires, surtout quand on doit vitre trouver une idée apéro et qu’on en a point mdrrr… Bref, à goûter !
Salade fraîcheur
9/09/10
C’est une salade que je fais généralement en été et / ou en vacances, quand je ne veux pas trop cuisiner mais assez pour faire un bon repas .
Poulet gingembre et nouilles sautées
9/09/10
Un wok bien sympathique à faire et qui ne prend que quelques minutes : des pâtes, du poulet, des légumes, des cacahuètes (comme ça on fait l’apéro’ en même temps mdr), le tout relevé avec un petit peu de sauce au piment doux… Miam !
