Le blog de Leeloo
Filets de poulet aux oignons sautés, sauce Japonaise
23/05/13
Sur le modèle des crevettes sautées, je persiste et signe à nouveau avec cette variante aux filets de poulets panés… Miam-miam !
Petits pains au chocolat blanc
20/05/13
Une recette « réconfort » avec cette recette gourmande de petits pains au chocolat blanc que je recherchais partout (j’en mangeais à une « boulangerie bleue » quand j’étais à Mt-de-Marsan mais snif dans le Nord il n’y a point ce genre de choses et ça caille en plus mdrrrr !!)… On n’est jamais mieux servie que par soi-même ou plutôt, ici, par le blog (merci à son auteur d’ailleurs !!! 
!)… A tester pour les amoureux du chocolat blanc !
Crevettes sautées aux oignons nouveaux, sauce Japonaise
17/05/13
Des crevettes rapides à faire et digne d’un repas du week-end, sautées aux oignons nouveaux et nappées de sauce Japonaise maison !
Sauce Japonaise
17/05/13
Une sauce Japonaise sirupeuse à base de soja, de sucre roux et de Xérès (ou du porto !)… Pour napper les crustacés, les viandes ou les volailles !
Galettes de pommes de terre grillées
13/05/13
Des galettes de pomme de terre grillées à la poêle bien chaude et croustillantes… A accompagner avec une pièce de viande ou de volaille ou, touche light, avec une salade de saumon fumé et tomate-cerises !
Cannellonis farçis au fromage Corse et basilic (épinard)
10/05/13
Un dressage peu flatteur (j’avais faim lol !) mais une recette aux saveurs multiples avec une farce à cannellonis au fromage Corse et aux herbes, une béchamel avec une pointe d’ail, le tout gratiné au four avec un peu de parmesan et nappez de sauce tomate… Bon appétit !
Tarte fine tomate-basilic et jambon de Parme, base moutarde
6/05/13
Une tarte fine en bouche mais remplie de saveurs avec ses tomates, son basilic frais, son jambon de Parme, et sa base moutardée… Rapide à faire et à manger aussi !!
Pizza caramel-amande-banane caramélisée sucre glace
3/05/13
Une pizza sucrée peut en cacher une autre : après la chocolat, voici la pizza caramel… Toujours pour les estomacs gaillards et / ou affamés 
!
Pizza chocolat-amande-banane caramélisée sucre glace
3/05/13
Une pizza sucrée à base chocolat, d’amandes poêlées et de bananes en rondelles caramélisées au sucre glace… Parfait pour terminer le repas avec une pizza salée en plat principal (pour les estomacs qui crient grand’ famine 
!) !
Quiche aux 3 fromages
30/04/13
Quand il pleut, rien de tel qu’une bonne quiche à base de St-Marcellin, de gorgonzola et de gruyère râpé… Une recette « réconfort » 
!
Cabillaud façon Bordelaise, purée de patates douces et chips de chorizo
26/04/13
Le vendredi – c’est po’ raviolis cette fois – c’est cabillaud à la Bordelaise avec sa purée toute onctueuse de patates douces avec une touche croquante avec la chips de chorizo… Bon appétit !
Milk-shake banane et pop-corn caramelisé
24/04/13
Un milk-shake à la banane avec des pop-corn caramélisés maison… Pour les fans du genre ou pour les estomac en quête d’un petit en-cas rafraîchissant !
Pizza Calzone
22/04/13
Le beau temps s’en va et revient (pas ?!) et on garde les pieds au chauds avec ses chaussons… Ainsi que le corps avec cet autre « chausson » : la pizza « calzone » avec une farce à base de fromages Italiens crémeux, de prosciutto et d’herbes !
Madeleine à coque pralinée et nature
17/04/13
J’avais essayé quelques recettes de madeleine dont une seulement (déjà sur le blog) avait réussie les autres ayant avortés dans l’œuf pour je ne sais quelles raisons… Je conseille à ceux et celles qui recherchent une version « stable » cette recette… Un graaand merci à l’auteur (lien dans la recette !) pour ces délicieuses et moelleuses madeleines glacés au praliné !
Bento 4 couleurs
15/04/13
Force rose, force vert, force jaune et force rouge (et force blanche pour le riz caché en dessous)… C’est le bento 4 couleurs (arf !)
Baguettes (ficelles) maison
11/04/13
Des baguettes (ficelles) maison avec une touche perso’ d’herbes de Provence !
Pain au lait
8/04/13
Des petits pains au lait tout moelleux… A déguster au petit-déjeuner avec de la confiture ou du chocolat !
Courgettes farcies
5/04/13
Un plat simple à faire et varié avec ces courgettes farcies à base de chair à saucisse, de chorizo, d’oignon, d’échalotes… Miam-miam !
